Carn de porc icterícia: principalment patològic. Quan els porcs pateixen tripanosomiasi, piromaniosi o leptospirosi, a causa d'una gran quantitat d'hemòlisi al cos, es produeixen intoxicacions i infeccions sistèmiques, i l'excreció de la bilis es dificulta, de manera que una gran quantitat de bilirubina s'excreta a la sang i els teixits de el cos està tenyit de groc. provocar icterícia. Per tant, és un porc malalt i no es pot menjar.
